Recette du thé à la menthe:
- thé vert (par exemple gundpower)
- feuilles de menthe
- sucres (selon votre convenance)
Faites bouillir de l'eau et ébouillanter votre théière et vos tasses ou verres à thé.
Au fond de la théière mettre 1 cuillère à café (ou plus selon le nombre de tasse souhaitée) de thé vert. Versez de l'eau frémissante dessus. Attendre 1 minute et jeter cette première eau, mais garder les feuilles de thé vert. Cela permet d'enlever l'amertume du thé. Cette opération peut être répétée une seconde fois si vous préférer le thé léger.
Mettre ensuite les feuilles de menthe et les sucres, et versez de l'eau frémissante dessus. Laissez infusez. Puis versez dans un verre et reverser dans la théière. Répéter cette opération plusieurs fois pour bien aérer le thé.
A boire bien chaud!!!!!!! Hum un délice, un vrai thé marocain.
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