28 décembre 2008

Recette d'un Brownie inratable


Brownie pour environ 8 personnes:

Ingrédients:
- 130 gr de chocolat patissier (chocolat à cuire)
- 100 gr de beurre
- 75 gr de sucre
- 3 oeufs
- noisettes ou noix de pécan

Faire fondre le chocolat et le beurre. Réservez.
Mélanger les autres ingrédients. Versez la préparation chocolatée sur l'appareil.
Faire cuire environ 25 min (surveillez selon les fours), à 150°.

Découper en plusieurs morceaux de formes rectangulaires.
Servir chaud avec une boule de glace à la vanille et un café....hum

JOYEUSES FÊTES !!!!

Line Ncama vous souhaite un
JOYEUX NOËL
et une
BONNE ANNÉE 2009

26 novembre 2008

Un voyage catastrophique !!!!

Voici le récit d'un trajet à bord d'un train qui s'est avéré des plus pénible. Cette mésaventure est véridique, elle ne m'est pas arrivée personnellement mais m'a été raconté par l'un des principal protagoniste. Je vais essayer de vous la transmettre aussi fidèlement que possible, en employant la première personne.

Nice: 18h
Le train corail lunéa à destination de Nantes est en gare. Pour une fois, la sncf n'accuse aucun retard! Cette petite phrase qui m'est venu à l'esprit lorsque j'ai vu notre train sur le panneau d'affichage, je la regretterais bien vite!
C'est un train de nuit et plusieurs arrêts sont prévu dont le notre à 00H en gare de Montpellier.

Après 30 min de marche, notre train s'arrête aux abords d'une petite gare .... l'attente commence alors!!!
Plusieurs minutes après cet arrêt intempestif, une voix se fait entendre dans une haut-parleur: il s'agit d'une rupture de caténaire et l'on nous annonce un retard d'une heure environ!
Très bien, nous allons donc prendre notre mal en patience....que faire d'autre!
J'utilise très souvent, pour des raisons personnelles et professionnelles, les transports de la sncf, et plus d'une fois, ces pannes techniques arrivent. De plus, il me vient à l'esprit le fait qu'en général, les ruptures de caténaires sont longues à réparer... je commence à douter de l'annonce qui vient d'être faite!
Les minutes s'écoulent, et l'heure aussi finalement!!! Après plus d'une heure d'immobilisation, la voix dans le haut parleur se refait entendre: le retard annoncé est maintenant d'une durée indéterminée!!!
Qui emprunte ce type de transport sait en général que le retard d'une durée indéterminée n'est pas de bonne augure et n'annonce rien qui vaille!
Les minutes défilent, les heures aussi, le froid envahit les wagons, la faim commence à se faire ressentir....la nuit est maintenant tombée depuis un long moment.
L'attente commence à être longue, gênante. Le mécontentement de voyageurs se fait entendre.L'inconfort des sièges à demi-incliné se fait ressentir, et RIEN; RIEN ne se passe, rien n'est dit!!!! Cette voix que nous attendons fébrilement en direction du haut-parleur ne se fait pas entendre! Aucune information n'est donnée, nous ne savons rien, rien n'est dit!!!! C'est le silence!

Au final, plus de 9 heures de retard ... sans que rien n'est été dit. Un message dans le hall de la gare de Montpellier "veuillez nous excuser pour ce retard", votre retard dépassant plus de 30 MIN vous serez indemnisé, blablabla.... INDEMNISE d'1/4 du billet du train pour 9h de retard.

Alors à qui en vouloir ???
Accuser la SNCF, son incompétence à réparer des "problèmes techniques"; le gouvernement qui réduit le personnel:nous avons su qu'un seul mécanicien avait été appelé et devait venir en TAXI!; le personnel de la sncf: personne n'a été vu dans le train!

Ce récit m'a donné l'impression qu'une chose essentielle n'a pas été prise en compte: c'est l'HUMAIN!
La SNCF ne transporte pas des marchandises, des choses, des objets, mais elle fait voyager des personnes, des sujets qui sont en droit d'attendre qu'on les considèrent en tant que tel.
La seule chose que je peux être en doit de revendiquer est cette chose là!
Que faire devant un incident technique...je ne peux pas me prononcer, ce n'est pas mon métier, je ne peux donc blâmer personne!
Par contre je suis en droit de m'insurger contre se manque d'humanité!
Considérer vos usagés comme des êtres humains dites leur ce qui se passe, venait au devant d'eux et ne les laissait pas attendre comme "des choses"!!!!

08 octobre 2008

Connaissez-vous Dexter ? La série qui met en scène un médecin légiste... tueur en série!!!!


Voici un personnage que vous allez adorer !! Dexter !!! Un médecin légiste de la police de Miami qui est en fait un tueur en série redoutable et sans émotion !!! Oui, mais Dexter n'est pas un tueur en série comme les autres: il ne tue que des tueurs en séries!!!!
Une série politiquement incorrect qui entre dans sa troisième saison aux Etats-Unis. La série est diffusé sur le Network "Showtime" qui diffuse par exemple "Weeds" ou "Californication" avec David Duchovny!!
Bref, ça dépoussière les écrans U.S. et on adore!!!!

15 septembre 2008

Vincent Chase !! Le beau-gosse star de la nouvelle série qui cartonne !! Entourage !!!


Voici pour vous les filles, la star de la série du moment "Entourage" !!! Il est vraiment pas mal, non ?

06 septembre 2008

La France perd 3 - 1 en Autriche pour débuter les qualifications de la coupe du monde 2010 !!! Ils sont NULS ces Français !!!!


Franchement, ils sont vraiment nuls ces footballeurs !!! Après un Euro 2008 désastreux, ça recommence !!! Ils predent 3 - 1 contre une équipe faiblarde d'Autriche !!! Zidane, reviens!!!!
Quelle débâcle !!! Vous en pensez quoi, vous ? On va y aller à la coupe du monde ???

02 septembre 2008

Des nouvelles de l'ouragan Gustav à La Nouvelle-Orléans !!! En direct depuis le déluge !!!

Notre envoyé spécial depuis La Nouvelle-Orléans nous donne des nouvelles de l'ouragan Gustav!!!! lol

31 août 2008

Image rigolote !! Voici un chien très "disco" !!!


Certains disent que ce chien regarde "La Fièvre du Samedi Soir" en boucle toute la journée car son idole c'est John Travolta alias Tony Minero !!!

28 août 2008

21 mai 2008

25 ans déja !!!

Et voilà j'ai fêté hier, le 20 mai 2008, mes 25 printemps !!!

1/4 de siècle....ouahhhhhhh ça passe vite mine de rien.

Grande année pour moi, je vais être tata (et oui je change de génération, je vais enfin rentrer dans la vie active (les études longues c'est sympa mais un jour il faut arrêter)!

Que du bonheur .....

23 avril 2008

Apéritif entre amis

Allumette fromage-moutarde-graine de sésame:
- pâte feuilletée
- moutarde
- gruyère
- graine de sésame (cumin ou autres épices)
Badigeonner 1/2 pâte feuilletée de moutarde, parsemer de gruyère et de graines. Couper en bandes. Mettre au four chaud environ 10 min.

Verrines crudités:
- concombre
- tomates
- yaourt
- huile d'olive
- curry en poudre
- fines herbes
Couper en dès le concombre et la tomate. Laissez tremper dans de l'huile d'olive et des fines herbes.
Dans un bol mélanger un yaourt avec du curry.
Disposez au fond de la verrine une couche de tomate, puis dessus mettre une couche de yaourt, puis recouvrer du concombre.

Croissant au saumon:
- pâte feuilletée
- saumon
- crème fraîche
Découper votre pâte en 4 parts, puis recouper chaque quart en 4: vous avez 16 triangle. Badigeonner de crème fraîche et disposer dessus des morceaux de saumon. Rouler vos triangle pour obtenir des petits croissant.
Laissez cuire environ 25 min à four chaud.

Thé à la menthe marocain

Recette du thé à la menthe:

- thé vert (par exemple gundpower)
- feuilles de menthe
- sucres (selon votre convenance)

Faites bouillir de l'eau et ébouillanter votre théière et vos tasses ou verres à thé.

Au fond de la théière mettre 1 cuillère à café (ou plus selon le nombre de tasse souhaitée) de thé vert. Versez de l'eau frémissante dessus. Attendre 1 minute et jeter cette première eau, mais garder les feuilles de thé vert. Cela permet d'enlever l'amertume du thé. Cette opération peut être répétée une seconde fois si vous préférer le thé léger.

Mettre ensuite les feuilles de menthe et les sucres, et versez de l'eau frémissante dessus. Laissez infusez. Puis versez dans un verre et reverser dans la théière. Répéter cette opération plusieurs fois pour bien aérer le thé.

A boire bien chaud!!!!!!! Hum un délice, un vrai thé marocain.

05 janvier 2008

Meilleurs Voeux !!!

BONNE ANNEE 2008 à VOUS TOUS !!!