Un, deux, trois partez: La course à la Présidentielle a démaré....

Échantillons de quelques candidats

Qui sera notre futur président (e) ?

Cartes de Voeux 2012

Meilleurs Vœux 2012 à tous les internautes !!!!

Que cette années vous apporte joie, fantaisie, surprises, amour, argent et santé !!!!

Voici mes quelques créations de cartes pour cette nouvelle année!!!

Création hyper simple à réaliser....mais fait main et c'est l'attention que l'on porte aux choses qui compte et non leur valeur pécuniaire!!!!!

Gourmandises tout chocolat

INGRÉDIENTS pour 6 gourmandises:
- 250 gr de chocolat au lait
- 50 gr de chocolat noir
- 12 biscuits granola
- 75 gr de beurre salé
- 25 cl de crème fleurette
- cacao en poudre

PRÉPARATION:
- Mixez les biscuits. Ajoutez leur le beurre fondu et mixez pour obtenir un préparation homogène.

- Répartissez la préparation dans le fond de moules à muffins par exemple. Placez les au frais jusqu'à ce que la préparation soit bien compacte.
- Faites chauffer la crème fraîche, et ajoutez les deux chocolat coupés en morceaux. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit fondu.

- Versez le mélange sur la préparation initiale au frais. Replacez les moules 2h au moins au frigo.

- Démoulez et saupoudrez de cacao au moment de servir.

Régalez vous !!!!!

Petite recette facile pour épater vos convives!

Appétissant, pas vrai ?!

Filet mignon de porc en croûte

Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min à 200°c (th6-7)

Ingrédients: (pour 4 personnes)
- 1 filet mignon de porc
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon
- 50 gr de gruyère râpé
- 1 oignon
- 1/2 jaune d'œuf
- moutarde

Préparation:
- Émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse (ou une pôele) avec du beurre. Les retirer.
- Faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 min (5min de chaque côté) à feu doux, et ajouter les oignons pendant 5 autres minutes. Saler, poivrer. Réserver et laisser refroidir la viande (à côté d'une fenêtre par exemple pour aller plus vite!) avant de l'enrober.
- Dérouler la pâte feuilletée. Déposer sur la pâte 2 tranches de jambon et 50 gr de gruyère. Saler et poivrer. Y déposer le filet, le badigeonner de moutarde, et ajouter les oignons. Replier la pâte autour de la viande et fermer (vous pouvez la strier avec un couteau).
- Badigeonner avec 1/2 jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau le dessus de la pâte. Laisser le papier sulfurisé sous la pâte et enfourner.
- Cuire 40 min à 200°c.

;-) Servir avec une salade et un vin rouge.

Recette hyper-simple d'une Galette des Rois à la frangipane

Pour ne pas manquer à la tradition populaire de l'Épiphanie, je vous propose aujourd'hui une recette très simple de Galette des rois à la frangipane: Prêts à "tirer les rois" ?!

RECETTE POUR ENVIRON 6 PERSONNES:

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 à 30 min

Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amandes (facultatif: extrait d'amande amer)
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 75 g de beurre
- 1 jaune d'œuf
- 1 fève

Préparation :

Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquer la pâte avec une fourchette.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre (que vous avez préalablement laisser ramollir). Vous pouvez rajouter une cuillère à café d'extrait d'amande amer.

Mettre l'appareil obtenu dans le moule à tarte; sans oublier d'y cacher la fève.

Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.

Vous pouvez faire de jolies décorations sur la 1ère pâte, que vous badigeonnerez avec un jaune d'œuf.

Mettre au four pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7).

Dégustez!

BONNE ANNÉE 2011 !!!


Santé, amour, argent et du bonheur dans les cœurs !!!!

Résolutions pour l'année 2011:

1. Faut absolument que je me mette à la diète, que je re-reprenne (encore une fois) le sport!!!! Là ça urge...
Les abus de chocolat m'ont été fatal !!!!! Je ne rentre plus que dans 1 pantalon, tous les autres me serrent...c'est grave docteur ???!!!!

2.On va commencer par cette résolution ....on verra pour les autres quand celle-ci sera atteinte!


Encore BONNE ANNÉE ;-)

L'hiver est de retour!!!!

Et voilà l'hiver est de retour!!!
Température voisine de zéro degrés et -10° est annoncé pour la fin de la semaine....génial!!!
Bien sur la neige sera de la partie! J'aime bien la neige quand je suis en vacances au chaud devant la cheminée, luge, ski, bonhomme de neige ça c'est chouette! Par contre j'aime pas la neige quand je dois prendre ma voiture pour aller travailler!!! Là j'aime pas du tout la neige, je hais la neige!!!
Et cette semaine je pense que je vais haïr la neige!!!

BONNE RENTRÉE À TOUS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le suicide de Jean-Pierre Treiber

Le suicide de Jean-Pierre Treiber relance le débat sur les prisons françaises.

Honte de l'union européenne, les prisons françaises sont dans le collimateur de nos dirigeants.
A chaque évènement son effet d'annonce!
La question du suicide n'est que le révélateur d'un système inadéquate qui sanctionne l'individu par l'enfermement et la privation. L'amélioration de la prévention du passage à l'acte suicidaire: mise en surveillance spéciale, "kit" anti-suicide, etc., semble avoir l'effet d'un cataplasme sur une jambe de bois: effet placebo ! Il semble qu'un vrai débat de fond s'impose. La réponse qu'offre la société aux "délinquants" apparait obsolète à en croire le taux de récidives. La mutation sociétale actuelle implique de repenser notre système d'incarcération, mais pour cela il faudrait une réelle volonté politique qui ne se limite pas aux effets d'annonces, à la réponse immédiate.

Mais qui est vraiment Mickael Vendetta ? et qu'est-ce que la "bogossitude" ?

Peut-on être n'importe qui et être reconnu ? Tel semble être le pari tenté par l'animal médiatique dénommé Mickael Vendetta. Star en ce moment de la troisième saison de "La Ferme Célébrités en Afrique", l'apôtre de la "bogossitude" n'en finit pas de faire parler de lui : est-ce un "petit con" selon l'expression désormais passé à la postérité de Brian Joubert ? un véritable pro du marketing et du buzz internet ? Le mystère demeure et chacun se fera sa propre opinion!

Ce que dit le phénomène Vendetta sur la société actuelle est que désormais, l'image, l'exposition médiatique, peu importe le contenu de celle-ci, fait fgure d'identité pour l'être humain. La visibilité médiatique fait la valeur des gens et il n'a pas besoin de talent particulier pour exister et être reconnu. Le concept superficiel de la bogossitude traite de l'apparence et montre bien de quoi il traite : pour exister dans la société des medias, il faut être vu, être reconnu, être une image. Et cette image, aussi creuse et lisse soit-elle, est une marchandise à exploiter....

Il y a même un article Wikipédia sur le jeune homme, que dis-je, le phénomène sociétal et médiatique Mickaël Vendetta : CLIQUEZ ICI, pour découvrir son histoire.

Et pour le fun : SON BLOG OFFICIEL et SON SITE OFFICIEL, à lire au seconde degré pour plus de fun!

Prêt pour un p'tit déj du tonerre ?!

RECETTE DE PANCAKES SUCRÉS À LA CANNELLE

Pour environ 18 pancakes de 10 cm

• 250 g de farine à gâteau (levure incluse)/ sinon mettre de la farine classique 250g également
  

• 2 cuillère à café de levure chimique / si vous avez mis de la farine classique mettre 1 sachet de levure
  

• 150 g de raisin secs

• 1 cuillère à café de cannelle

• 25 cl de lait
  

• 2 œufs

• 50 g de sucre
  

Mêlez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et 1 pincée de sel.

Creusez un grand trou au milieu; versez-y les œufs. Tournez au milieu à la cuiller en bois en incorporant peu à peu la farine qui tombe des parois. Quand la pâte est trop épaisse, délayez-la au fur et à mesure avec le lait, sans le versez directement sur la farine. Vous allez obtenir une pâte consistante.

Ajoutez les raisins.

Pour la cuisson: dans une poêle anti-adhésive ou bien huilée, faire cuire comme des petites crêpes épaisses.

Dégustez avec une noisette de beurre frais et de miel.

RECETTE DE CRÊPES LÉGÈRES

Pour environ 12 crêpes

• 150 g de farine

• 2 œufs

• 30 cl de lait

• 1 cuillère à soupe d'huile

Délayez peu à peu la farine et le sel avec les œufs, puis le lait et ajoutez l'huile en dernier.

Cinq huiles essentielles dans ma trousse à pharmacie

1. La lavande officinale

L'incontournable !!!

Je l'utilise pour :

- problèmes de peau type plaie

- petite brûlure ou irritation (elle a des vertus cicatrisantes)

- douleurs musculaires comme les crampes ou les contractures (elle détend les muscles)

- problèmes de circulation (elle est légèrement anticoagulante).

- maux de dents ou de tête: elle a des propriétés antiseptique et antidouleur

Comment je l'utilise ? Comme c'est l'une des huiles les plus inoffensives, on peut utiliser directement quelques gouttes sur la peau en massage (en cas de petite brûlure ou de crampe par exemple) ou la diluer dans une huile de massage ou l'eau du bain.

2. La lavande aspic

Indispensable en été.

Je l'utilise pour :

- les brûlures

-les piqûres d'insectes ou de méduses

Comment je l'utilise ? On peut l'utiliser directement sur la peau. En cas de petite brûlure ou de piqûre, on étale tout de suite 1 ou 2 gouttes et on renouvelle tous les quarts d'heure pendant une heure, puis 3 fois dans la journée.

3. La menthe poivrée

Je l'utilise pour:

- calmer la douleur après un choc (et limiter le bleu ou la bosse par la même occasion)

- bien digérer et soigner les maux d'estomac

- atténuer la migraine et les symptômes prémenstruels.

Comment je l'utilise ? Elle peut irriter la peau donc en cas de choc, on applique seulement une goutte ou deux sur la zone touchée (mais on évite le visage chez les enfants).
Si on a une migraine, on peut masser les tempes et le front avec deux gouttes ou en imprégner des compresses humides.
Et pour l'estomac et la digestion, on avale une ou deux gouttes directement sous la langue ou dans une cuillère à café de miel.

4. Le giroflier

... en attendant la visite chez le dentiste...

Je l'utilise pour :

- les maux de dents et tous les problèmes de bouche (aphtes, abcès...) car il est antiseptique et anesthésiant.

Comment je l'utilise ? On verse une goutte sur un coton-tige ou le bout du doigt et on masse doucement l'endroit où on a mal ou la zone infectée. On peut aussi se faire un bain de bouche en la diluant dans de l'eau tiède.
Mais attention, on ne l'utilise jamais plus d'une semaine d'affilée.

5. Le ravintsara

Protection contre les petits maux de l'hiver.

Je l'utilise pour :

- prévenir et éviter l'aggravation des rhumes et de la grippe grâce à ses propriétés immunitaires et antivirales. Elle aide aussi à dégager le nez et facilite la toux.

Comment je l'utilise ? Elle n'est pas toxique, donc on peut avaler une goutte versée sur un morceau de sucre, s'en faire une inhalation ou se masser le dos et la poitrine.
On peut aussi en respirer quelques gouttes une heure par jour grâce à un diffuseur d'huiles essentielles.

Infos: http://www.elleadore.com/bien-etre/anti-stress/huiles-essentielles.php

Gelée royale vs Spiruline

La rentrée nous apporte toujours son lot de petits désagréments:
notre corps subit le changement de saison et lutte contre les petites infections automnales. Du coup, une petite baisse de forme peut apparaitre.

Un dilemme se pose : quels compléments alimentaires choisir pour nous aider à booster nos défenses immunitaires et retrouver la pêche ?

Mon choix c'est porté sur 2 produits: la gelée royale et la spiruline.
Problème: lequel est le plus efficace ?
J'en appel à vos précieux conseils pour m'aider dans ce choix" cornélien".

Petit rappel:

LA GELÉE ROYALE est un produit exceptionnel pour l'organisme qui sauvegardera tout ce qui peut vous aider à bien vieillir : c’est un excellent reconstituant et stimulant conseillé à tous ceux qui veulent retrouver leur dynamisme !
Les principales vertus de la gelée royale :

• Elle améliore les performances physiques et intellectuelle. (Notamment la mémoire)
• Elle renforce les défenses de l’organisme et accroît l’endurance à la fatigue.
• Elle entretient la vivacité d’esprit grâce à ses nombreux principes actifs revitalisants
• Elle améliore également la résistance au stress et diminue l’émotivité.
• Elle peut être prise à tout âge et par tous et se révèle d’ailleurs particulièrement efficace chez les enfants et les personnes âgées.

source:http://www.fleurancenature.fr/t_dossier_gelee-royale.asp

LA SPIRULINE est composée à environ 65 % de protéines , et d'une forte concentration de fer. Elle contient aussi de l'acide gamma-linolénique, du bêta-carotène, de la phénylalanine, de la thiamine, de la riboflavine, du magnésium, du phosphore, du calcium, du potassium et des vitamines du groupe B.

Consommer de la spiruline permet de :

• Augmenter l'endurance
• Améliorer sa résistance
• Éviter les carences alimentaires
• Redonner de l'éclat aux cheveux, à la peau et aux ongles
• Garder ou retrouver la vitalité

source:http://entrainement-sportif.fr/spiruline.htm

Alors gelée royale ou spiruline ?

Grippe A

Définition:

La nouvelle grippe A/H1N1 est une infection humaine par un virus grippal qui infecte habituellement les porcs. Dans l’épidémie actuelle, les virus isolés chez les malades sont des virus qui appartiennent à la famille A/H1N1.

Dans le cas présent, ce n’est pas une grippe porcine. C’est une infection à un virus qui s’est développé chez le porc mais qui maintenant se transmet d’homme à homme.

Ce virus est différent du virus H1N1 de grippe saisonnière, virus d’origine humaine qui circule habituellement.

Prévention:

La transmission du virus de la grippe se faisant principalement par voie aérienne (par le biais de la toux, de l’éternuement ou des postillons) mais pouvant également être manu portée (transmission par les mains et les objets contaminés), il faut :

• éviter tout contact avec une personne malade ;
• se laver régulièrement les mains avec du savon ou avec une solution hydroalcoolique (en vente en pharmacies et grandes surfaces) ;
• se couvrir la bouche et le nez avec un mouchoir en papier (que vous devez jeter dans une poubelle) lorsque vous toussez ou éternuez.

Traitement:

Antiviraux

Les médicaments antiviraux : l’oseltamivir (Tamiflu ®) et le zanamivir (Relenza ®), sont efficaces sur ce virus.

Ils sont prescrits après consultation et diagnostic réalisés par un médecin, dès l’apparition des premiers symptômes. Ils ne constituent en aucun cas un traitement préventif.

A ce jour, la France dispose d’un stock de 33 millions de traitements antiviraux, constitué dans le cadre du « Plan national de prévention et de lutte contre une pandémie grippale ».

Les enfants

Il existe un traitement antiviral pour les enfants de plus de 1 an (antiviraux sous forme pédiatrique) qui peut être prescrit, en cas de besoin, par un professionnel de santé.

L’agence européenne du médicament European Medicines Agency a rendu, le 8 mai 2009, un avis favorable concernant l’utilisation de l’antiviral Tamiflu® (oseltamivir) pour le traitement des enfants de moins de 1 an en cas de pandémie déclarée de grippe H1N1.

Ces recommandations ne sont valables qu’en situation de pandémie déclarée par l’OMS, c’est-à-dire en phase 6 du plan (nous sommes actuellement en phase 5).

Les femmes enceintes

L’agence européenne du médicament (European Medicines Agency) a rendu, le 8 mai 2009, un avis favorable concernant l’utilisation des antiviraux Tamiflu® (oseltamivir) et Relenza® (zanamivir) pour le traitement des femmes enceintes, en cas de pandémie déclarée de grippe H1N1.

Ces recommandations ne sont valables qu’en situation de pandémie déclarée par l’OMS, c’est-à-dire en phase 6 du plan (nous sommes actuellement en phase 5).

Vaccin

Pour l’instant, il n’existe pas de vaccin contre ce nouveau virus. La souche a été mise à disposition des industriels pour la fabrication du vaccin. Un délai de plusieurs mois va être nécessaire pour que le vaccin soit disponible.

Transmission:

Dans le cadre de l’épidémie actuelle, la transmission se fait de la même manière que celle d’une grippe saisonnière :

• par la voie aérienne, c’est-à-dire la dissémination dans l’air du virus par l’intermédiaire de la toux, de l’éternuement ou des postillons ;
• par le contact rapproché avec une personne infectée par un virus respiratoire (lorsqu’on l’embrasse ou qu’on lui serre la main) ;
• par le contact avec des objets touchés et donc contaminés par une personne malade (exemple : une poignée de porte).

Symptômes:

Les symptômes de la grippe A/H1N1 chez l’homme sont, dans la majeure partie des cas, les mêmes que ceux de la grippe saisonnière : fièvre, courbatures, toux et fatigue notamment.

Infos tirés du site: www.pandemie-grippale.gouv.fr

Quelques conseils pour réussir sa rentrée

Voici quelques conseils pour ne pas rater sa rentrée et pour qu'elle soit le plus agréable possible:

1. On adopte "la positive attitude" grâce à la Méthode Coué:
On se répète 3 fois par jours 20 fois de suite: "je suis prête pour cette rentrée, ça va être super, vivement la reprise, ... etc." .... le conditionnement psychique ça marche !!!

2. On règle son horloge biologique à des rythmes réguliers:
Après avoir profité des soirées estivales et des grasses matinées, il va falloir re-régler notre horloge biologique:
- on se lève progressivement à des heures régulières: on commence par 9h30, le lendemain 9h, puis 8h30 et ainsi de suite.
- dans le même temps, on se couche également à des heures moins tardives: premier soir 23h, puis 22h30, puis 22h, etc. Même si vous ne dormez pas, prenez un bon bouquin et détendez-vous.
- de même pour la prise des repas: fini les déjeuners qui dure jusqu'à 16h de l'après-midi, fini les apéros tardifs ...oui je sais c'est dur, mais c'est la rentrée!!!!

3. On se remet (ou on continu) le sport:
Premièrement ça vous aidera à trouver des rythmes réguliers de sommeil, ça permet de mieux lutter contre le stress et vous aurez une silhouette de rêves !

4. On mise sur les bienfaits de la nutrition:
Conseils de bases: fruits et légumes privilégiés, matières grasses à éviter !

5. On se fait un petit shopping rentrée:
Enfin un petit plaisir ... Après avoir surfé sur les sites féminins, ou avoir parcouru quelques magazines, on fait une liste de ce qui nous ferait plaisir: nouveaux produits de beauté, petit top sympa, accessoires divers, etc. On se fixe un budget et on part à l'assaut des magasins !

6. Resto ou apéro avec les copines:
Histoire de dé-stresser, on va papoter ...

VIVE LA RENTRÉE !!!

Pour qui voter le 7 juin ???!!!!

Dimanche 7 juin : tous aux urnes !!!

Pour ceux qui ne savent pas pour quel partis voter, rendez-vous sur le site:
http://www.euprofiler.eu/
un petit test sympa qui permettra de vous rendre compte de vos tendances politiques


En bonus une petite vidéo qui va à coup sur vous inciter à aller voter !!!

Fini les gâteaux jusqu'en été, :-( !! Place aux régimes de printemps, les filles ! Pas vrai ? ;-)

Eh oui, ça y est, le mois de mars touche à sa fin et c'est déjà l'été qui arrive (bon enfin sauf aujourd'hui sur Montpellier parce qu'il pleut et qu'il fait pas beau) !!!

Après avoir passé les mois d'hiver avec nos gros habits, le constat est terrible pour tout le monde lorsqu'on commence à mettre des habits plus légers!!!


Si comme moi vous avez remarqué l'apparition de légères, oui très légères "différences" dans votre silhouette, je crois qu'il est temps de prendre une bonne résolution!!! Il faut être prêtes pour l'été!!! Alors, prenons cette résolution fatidique, que nous conseille d'ailleurs tout bon magazine féminin qui se respecte!!!!


Fini LES BONS GATEAUX !!!!! FINI LES FRIANDISES et AUTRES PLATS DELICIEUSEMENT SUCREES SI BON POUR NOS PAPILLES !!! (et si mauvais pour la ligne et la silhouette^^)
Bon, j'avoue que ça fait encore envie, vous avez vu le bon gateau là ? On a envie de croquer dedans, hummmmm !? BEN NON !!! C'est fini, c'est plus à l'ordre du jour !!! :-(

Mais bon rassurez-vous, après l'été on pourra se le re-permettre!!! ;-)

L'essentiel c'est qu'il reste maintenant quelques semaines pour affiner sa silhouette d'ici l'été et pouvoir exhiber nos superbes maillots de bains sur la plage!!

ALLEZ UN PETIT EFFORT ET ON SERA TOUTES RECOMPENSEES !!! ^^


Imaginez les résultats après tous les sacrifices pour ne pas succomber aux tentations des glaces, gateaux, chocolats et autres !!! On pourra alors être fières de nous!!! ^^


Line Ncama vous souhaite à toutes un bon régime de printemps !!!!

Expatriée en Lozère

'

Depuis le 5 Janvier me voilà Lozérienne pour des raisons professionnelles.
J'ai trouvé un logement dans un tout petit bled où il n'ya.... rien à faire!!!! Et en plus je n'ais pas la télévision!
Je pourrais aller au café avec les habitués!!!...Tout bien réfléchi je crois que ce n'est pas une ingénieuse idée!
Alors quoi faire ???????????

Je pourrais aller faire des randonnées....oui mais avec -5° (-5°c'est les bons jours!)c'est pas forcément l'idéal. En plus, ne connaissant pas la région je serais bien fichu de me perdre!
De plus, la saison ne se prête vraiment pas aux découvertes. Il fait très froid, la nuit tombe très tôt, les gens restent chez eux ... devant la cheminée!

Bon bein je crois que je vais attendre le printemps pour découvrir cette région et puis en attendant je vais lire, écrire, écouter de la musique....et manger du brownie (voir la recette ci-dessous):-)

Si vous avez des suggestions je suis preneuse!!!!!

Recette d'un Brownie inratable

Brownie pour environ 8 personnes:

Ingrédients:
- 130 gr de chocolat patissier (chocolat à cuire)
- 100 gr de beurre
- 75 gr de sucre
- 3 oeufs
- noisettes ou noix de pécan

Faire fondre le chocolat et le beurre. Réservez.
Mélanger les autres ingrédients. Versez la préparation chocolatée sur l'appareil.
Faire cuire environ 25 min (surveillez selon les fours), à 150°.

Découper en plusieurs morceaux de formes rectangulaires.
Servir chaud avec une boule de glace à la vanille et un café....hum

JOYEUSES FÊTES !!!!

Line Ncama vous souhaite un
JOYEUX NOËL
et une
BONNE ANNÉE 2009